| Lentilles germées |
Céréales |
22 |
|
8.96 |
0.55 |
22.14 |
106 |
| Lentilles sec |
Céréales |
22 |
25 |
24.63 |
1.06 |
63.35 |
352 |
| Lentilles bouillie |
Céréales |
22 |
25 |
9.02 |
0.38 |
20.13 |
116 |
| Riz brun |
Céréales |
62 |
55 |
7.5 |
2.68 |
76.17 |
362 |
| Riz brun bouillie |
Céréales |
62 |
55 |
2.32 |
0.83 |
23.51 |
112 |
| Riz |
Céréales |
79 |
65 |
6.61 |
0.58 |
79.34 |
360 |
| Riz bouillie |
Céréales |
79 |
65 |
2.38 |
0.21 |
28.59 |
130 |
| Perlovka bouillie dans l’eau |
Céréales |
22 |
22 |
2.26 |
0.44 |
28.22 |
123 |
| Perlovka |
Céréales |
22 |
22 |
9.91 |
1.16 |
77.72 |
352 |
| Son de riz |
Céréales |
62 |
45 |
13.35 |
20.85 |
49.69 |
316 |
| Air rice |
Céréales |
79 |
|
6.3 |
0.5 |
89.8 |
402 |
| Riz blanc |
Céréales |
79 ± 12 |
110 ± 15 |
6.6 |
0.6 |
79.3 |
360 |
| riz brun |
Céréales |
62 ± 1 |
104 ± 18 |
7.5 |
2.7 |
76.2 |
362 |
| Muesli |
Céréales |
46 ± 5 |
43 ± 7 |
8.6 |
5.4 |
74.9 |
355 |
| Bouillie |
Céréales |
40 ± 4 |
60 ± 12 |
16.9 |
6.9 |
66.3 |
389 |
| Pain blanc (point de départ) |
Céréales |
100 |
85 |
10.7 |
4.5 |
47.5 |
274 |
